Aksesuarlar Bitkisel yağ 30 gr yumurta 2 süt 30 gr şeker 40 gr mısır nişastası 5 gr beyaz sirke
Kızılcık şifon kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Sarısı ve yumurta akını ayırın.
2 Yumurta sarısına bitkisel yağ koyun.
3 Sütü içine koyun.
4 Kurutulmuş yaban mersini hazırlayın.
5 Yumurta sarılarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
6 Una mısır nişastası ekleyin, karıştırın ve eleyin. Yumurta sarısına dökün.
7 Lastik bir spatula ile karıştırın.
8 Ayrılmış yumurta akı.
9 Yumurta beyazlarını ve beyaz sirkeyi paslanmaz çelik bir kaseye koyun ve yumurta beyazları kalın köpüklü ve beyaz renkli olana kadar çırpma teli ile çırpın.
10 Beyaz şekeri ekleyin ve yumurta beyazları yumuşayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
11 Sert köpüğü vur.
12 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu dökün ve iyice karıştırın.
13 Yumurta beyazı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
146 inçlik bir aşındırıcı alete dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
15 Kurutulmuş yaban mersini koyun.
16 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 150 dakika 30 dakika fırına koyun.
