g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

200 g

Alabaş

150 g

Aksesuarlar: susam yağı, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, tuz

Rutabaga köfte uygulaması 1 Domuz göbeği ve rutabaga hazırlayın.

2 Alabaşları küçük parçalar halinde kesin.

3 Suya daldırın, su rengi sarardıktan sonra suyu değiştirin ve tuzlu tadı tamamen ıslanana kadar değişikliği tekrarlayın.

4 Islatılmış rutabagayı çıkarın ve suyu boşaltın.

5 Domuzu doğrayın ve kıyma yapın.

6 Rutabaga ekleyin ve birlikte doğrayın.

7 Et ve rutabaga tamamen kaynaşana kadar doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.

8 Doğranmış köpüğü geniş bir kaseye koyun, susam yağı, pişirme şarabı, soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Bir tabağa koyun ve düzleştirin.

10 Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.

Ispanak yumruları

Tavada kızartılmış Çin Lahanası

Ispanaklı yumurta kartonu

Kepekli fermente tost

Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası

Salatalık Karışımı

Kızarmış Domuz Ayağı

Kaya Şekeri ve Lotus Tohumlu Haşlanmış Kar Mantarı

Buharda pişmiş yassı balık

Soslu Salatalık Fasulye

Baicui Mutluluk Fırını Çiçek Açan Kurabiyeler

Çorba Po Ispanaklı Udon