salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 20 gr, kuru biber, 4 gr, sirke, 4 gr, kuru biber, 5 gr, şeker, 3 gr Salatalık nasıl karıştırılır 1 Salatalıkları yıkayın ve 4 parçaya bölün 2 Uzun şeritler halinde kesin 3 Salatalık şeritlerini bir leğene koyun, uygun miktarda tuz serpin ve yaklaşık 5 dakika bekletin. 4 Salatalık turşusundaki suyu boşaltın 5. Kurutulmuş biber ve ezilmiş sarımsak rendeleyin 6 Salatalığa sarımsak koyun 7 Küçük bir kaşık şeker koyun 8 Üzerine sirke, hafif soya sosu ve kuru kırmızı biber parçaları ekleyin. 9 Ayrı bir tencerede tencereye uygun miktarda yağ koyun ve tencere içerken ateşi kapatın, kıyılmış biberin üzerine dökün ve iyice karıştırın.