1. Bademleri yıkayın
2. Bademlerin yarısını alın ve doğrayın
3. Tencerede suyu kaynatın
4. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
5. Erişte kaynarken ocağı kapatın
6. Erişteleri daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun
7. Portakalları soyup tencereye doğrayın, uygun miktarda su ekleyin
8. Şeker ekleyin
9. Kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
10. Ekleyin ve sekiz erişteye kadar pişirin, sadece kaynatın
11. Pişmiş erişte
12. Tabağa koyun ve şekle sokun, üzerine badem serpin