Yumurta ve ballı kek nasıl yapılır 1 İki yumurta, iyice karıştırın
2 Yumurta, tatlandırılmış ve dövülmüş
3 Bal ekleyin ve çırpmaya devam edin
4 Çırpma işlemi kalın baloncuktan ince baloncuğa ve sonra temelde kabarcık olmamasına kadardır.Yumurtadaki sıvının rengi açılır ve hacim oranı birkaç kez artmaya başlar.Yumurta sıvısı çırpma teli üzerinde asılı iken kolayca damlamaz. Bazi, ortadan kaybolmak kolay değil, bu yüzden başarılı
5 Elenmiş 65 gram unu yumurta karışımına dökün
6 Un parçacıkları olmadan aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın
7 Biraz yumurta unu sıvısı alın, 30 gram salata yağına dökün ve karıştırın
8 Hepsini yumurta sıvısına dökün, iyice karıştırın ve köpük yapmamaya dikkat edin.
9 Kalıba dökün
10 Fırın 175 derecede, üst ve alt ateşte, orta seviyede, yüzey renklenene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin
