Yüksek gluten un
250g
Düşük gluten un
50 GRAM
maya
3G
Şeker tozu
40g
Tuz
2G
Saf süt
115g
Yumurta
50 GRAM
Tereyağı
30g
Uygun miktarda yüksek gluten unlu yardımcı malzeme badem uygun miktarda siyah çikolata 1 Küçük ekmek#çok verimlilik bakımı Sıkma Tereyağı dışında#1 kazanmanın bir yolu, tereyağı dışındaki tüm malzemeler bir ekmek makinesine konur ve bir hamur haline getirilir. 2 Tereyağı ekleyin ve tamamen genişleyene kadar yoğurmaya devam edin. 3 İlk fermantasyon için ekmek makinesine koyun. 4 Boyutun yaklaşık iki katına fermente. 5 Hamuru ve egzozu çıkarın. 6 ortalama dokuz kopyaya ayrılmıştır. Bir fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisi daha derin olmalıdır. Fırçalama sayfam nispeten sığdır. Öz 7 Hamur yuvarlak, sakatlık için beni affet, badem su ile boyanır ve hamur üzerine yerleştirilir. 8 İkinci fermantasyon için fırına koyun, fermantasyon fonksiyonunu açın ve bir kase ılık su koyun. 9 Orijinal hacme fermantasyon iki kat daha büyüktür ve yüzeye biraz yüksek bir toz serpilir. 10 Fırın ön ısıtma 180 derece ve 20 dakika ateş. 11 Taze pişmiş ekmek, çok çirkin kalabalık, soğumaya bırakın. 12 Biraz hesaplayın, sonra bitter çikolatayı eritin, dekoratif bir torbaya koyun ve dekoratif bir torbada küçük bir ağzı kesin. 13 Sonunda ekmeği süsleyin. 14 Sevimli hissediyor mu?