Sarımsaklı Izgara Karides - Yemeği
"Sarımsak kokusuna batırılmış taze ve yumuşak karides size ağızda sonsuz bir tat verecek ! Kızımın böyle söylemesi harika!" Malzemeler
- Taze karides 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesin başını ayırın ve sırtından makasla kesin.
-
Karides ipliğini seçmek için bir kürdan kullan.
-
3 Hazırlanan karidese biraz pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika zencefil ile marine edin.
-
4 Diş sarımsak, sarımsak ezmesi olarak işlenir.
-
5 Tavada yağı ısıtın ve soteledikten sonra karabiberleri çıkarın.
-
6 Gıcırtılı ve güzel kokulu kıyılmış sarımsağın üzerine kızgın yağ dökün.
-
7 Yağı, hafif soya sosunu, sirkeyi, tuzu, biraz şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve sos yapın.Hem yağ hem de hafif soya sosu tuzlu olduğundan daha az tuz koyun.
-
8 Karidesleri fırın tepsisine yerleştirin ve baharatlı sosu karideslerin üzerine yayın.
-
9 Mikrodalga fırın barbekü kabini, bip sesinden sonra fırın tepsisine koyun, nefis sarımsaklı ızgara karides yapılır!
İpuçları
Evde profesyonel fırın olmadığı için sadece bir mikrodalga fırın ile değiştirilebilir, fırının daha lezzetli olması beklenir. Tavada kızartılmış Capelin
önceki
Ev yapımı pirinç şarabı
Sonraki
