Tavada kızartılmış Capelin - Yemeği
"Chun", Guangfu halkının hayvanların yumurtaları veya yumurtaları için dedikleri şeydir. Örneğin, "yumurtalara" "tavuk pınarları" denir ve adından da anlaşılacağı gibi bahar balıkları çok yumurtalı balıklardır. " Malzemeler
- Capelin 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kapelini suyla çalkalayın ve buzunu çözmek için on dakika bekletin (marketten alınan kapelin donmuştur), suyu boşaltın, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
-
2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kefalleri eşit şekilde yayın, orta-kısık ateşte yaklaşık 6 dakika kızartın, ocağı kapatın, soğuduktan sonra tavayı ters çevirin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 6 dakika kızartın.
-
3 Soya sosu ile gezdirin, eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın.
-
4 diski paketleyin.
İpuçları
Kızartma sırasında balığı çevirmeyin, aksi takdirde tavaya yapışır ve derisini soyar. Izgara balık
önceki
Sarımsaklı Izgara Karides
Sonraki
