g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın mısır tavası - Yemeği

Ana malzemeler

Konserve mısır taneleri 250 gram
Yapışkan pirinç unu 25 gram
Mısır nişastası 25 gram
Mısır yağı Büyük bir kase

Aksesuarlar

Beyaz şeker Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Konserve tatlı mısır taneleri pişirilir, fazla suyu süzülür ve mısır tanelerinin yüzeyi nemli, çiğ mısır ise pişirildikten sonra mısır tanelerini soyun.
2 Yapışkan pirinç ununu ve mısır nişastasını mısır tanelerine dökün.
3 Her bir mısır tanesini un ile kaplayacak şekilde yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonra kızartma sırasında dağılmaması için yapışkan ve nemli olacaktır. Çok kuruysa daha az konserve mısır çorbası ekleyebilirsiniz.
4 Tencereye biraz daha mısır yağı dökün, içmeye başlayıncaya kadar ısıtın, kullanım için yağın üçte ikisini dökün ve kalan yağın üçte birini tencereye koyun.
5 Karıştırılmış mısır tanelerini tencereye dökün, bir spatula ile yüzeyi düzleştirin ve mısır tanelerinin birbirine yapışmasını sağlamak için yaklaşık üç dakika kısık ateşte kızartın, bu işlem sırasında mısır tanelerini hareket ettirmeyin, aksi takdirde parçalanırlar. Çamurlu tabanı önlemek için tencereyi kaldırabilir ve yavaşça sallayabilirsiniz. Az önce döktüğünüz yağın üçte ikisini tekrar tavaya dökün, orta ateşte çevirin ve mısır taneleri altın sarısı ve gevrek olana kadar üç dakika kızartın.
6 Ardından ısıyı kapatın, mısır damlasını engellemek için bir spatula kullanın ve yağı tencereye dökün, mısır damlasını dışarı kaydırmak için tencerenin kavisini kullanın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdına dökün.
7 Yemek yerken yüzeye biraz ince şeker serpin tadı daha iyi olacaktır.
8 Tatlı, hoş kokulu, gevrek, gevrek ve tadı zengin bir ısırık alın.