Takviyeler: un 1000g, şeker, yağ, fırın astarı, kül suyu, su
Kabaklı erişte kekleri nasıl yapılır 1 Kabağı bir tencereye koyun ve önce buharda pişirin
2 Çıkarın ve bir leğene koyun, pişirme astarını ekleyin ve yavaşça ezin ve eşit şekilde karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ekleyin. Kabak su içerdiğinden çok fazla su eklemenize gerek yoktur. Bu, duruma göre değişir.
4 Ilık bir yere koyun ve tekrar kabarmaya bırakın, erimiş alkali suyu ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için tekrar yoğurun.
5 böylesine küçük hamurlara bölünmüş
6 Küçük erişte haline getirin
7 Bir elektrikli fırın tepsisinde dört elektrikli fırın tepsisi vardır ve bunları açtıktan sonra yağlanmış elektrikli fırın tepsisine koyabilirsiniz.Işık yanar yanmaz pişecektir.
