domuz eti
350 gram
dolmalık biber
160 gram
yeşil biber
100 gram
soğan
150 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı domates sosu, 50 ml portakal suyu, beyaz şeker, biraz nişasta, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda pirinç şarabı 2 yemek kaşığı Portakal suyu ile tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 domuz eti 3 Pirinç şarabı, karabiber, tuz ve nişastayı ekleyin, turşu yapın ve bir kenara koyun 4 Renkli biberleri yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 5 Yeşil biberi yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın ve soğanı parçalara ayırın 6 Domuz etini yumurta karışımına batırın ve nişasta ile kaplayın 7 Tüm nişastayı eşit şekilde kaplayın 8 Yağ ısıtıldıktan sonra domuz eti 9 Derin yağda kızartılmış yüzey altındır 10 Bütün domuz eti kızartılır 11 Sosu ayarlayın, domates sosu, portakal suyu ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın 12 Sosu ısıtın 13 Kaynattıktan sonra nişasta suyu ekleyin ve iyice karıştırın 14 Kızarmış domuz etini ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 15 Renkli biber, yeşil biber ve soğanı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 16 Tüm malzemeleri kızartın ve sos kuruyana kadar sosa batırın