Malzemeler
et
100 gram
Shiitake
3
domates
2 parça
Takviyeler: yağ, nişasta, 3 gr, yumurta akı, 15 gr, limon kabuğu rendesi, koyulaştırma için 1/4 mısır nişastası, 2 gr, su
Domates soslu mantarlı et nasıl pişirilir 1 Balıksı çıkarmak için eti limonla turşu
2 Yağsız et ve yağlı eti parçalara ayırın
3 Limon kabuğu rendesini doğrayıp sarı kısmı kesmek için bir bıçak kullanın.Beyaz acı tada ihtiyaç yoktur.Daha fazla rahatlık için soyma bıçağıyla soyabilirsiniz
4 Limon kabuğu rendesinin sarı kısmını kesin ve beyaz acı tadı çıkarın, soyma bıçağıyla soyabilirsiniz.
5 Limon kabuğu rendesini doğrayın ve kıyma ile iyice karıştırın
6 Kıymaya yumurta akı ve nişastayı ekleyin ve çubuklarla dairesel hareketlerle karıştırın.
7 Lezzeti iyileştirmek için küçük bir kaşık dolusu domuz ciğeri tozu veya biraz mantar tozu ekleyin.
8 Taze shiitake mantarlarının saplarını yıkayın ve çıkarın
9 Shiitake mantarı sapını küçük parçalar halinde kesin
10 Shiitake mantarı saplarını etin içine koyun ve iyice karıştırın
11 Eti shiitake mantarına koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin
12 Domatesleri soyup doğrayın, biraz su ekleyin ve bir tencerede haşlayın
13 Mısır nişastası, biraz su ekleyip iyice karıştırın
14 Domates suyunu koyulaştırmak için kalın bir hamur haline getirin.
15 Domates suyunu mantar kabına koyun
-
- Patates ve soğan
-
- Domatesli Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Kabak
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kabak sütü çubuğu
-
- Lav Peynirli Bolognese Pizza
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Mor sanosana
-
- Kremalı Kabak Dolgusu
-
- Domates soslu tatlı ve ekşi tavuk kanatları
-
- Soslu patates
-
- Domates soslu tofu
