"" Kış sondur ve her şey toplanır ". Kış başında sağlık bakımında" gizli "kelimesine dikkat etmelisiniz. Diyette" sıcak tonik "yapmalısınız. Kan, kendine bağışıklığı geliştirir ve hastalığı önler. "Lidong hamur tatlısı servis etmiyor, kulaklarını donduruyor ve kimsenin umurunda değil." Köfte "çocuk yapma zamanı" anlamına gelir. Lidong aynı zamanda sonbahar ve kışın buluştuğu gündür, bu nedenle Lidong doğal olarak gurmeler için iyi bir yemek makinesi haline gelmiştir. Sixi buharda pişirilmiş köfte sadece zarif ve güzel görünümde değil, her bir parça farklı malzemelerle doldurulmuş, bunlar bir lokmada birden fazla tatla yenebilir ve dört köşe aynı zamanda Fu, Lu, Shou ve Xi'nin dört mutlu olayını temsil eder. " Malzemeler
hamur tatlısı 30 yaprak
havuç 1
Kereviz 1 parça
Siyah mantar 20 g
Mısır taneleri 30 g
Domuz göbeği 500 g
Aksesuarlar
tuz 5 g
istiridye sosu 10 g
soya sosu 10 ml
şeker 3g
Mısır unu 10 g
Şarap pişirme 5 ml
Karabiber 3g
Zencefil 8 g
Doğranmış yeşil soğan 8 g
diğer Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kıymanın tüm malzemelerini karıştırın ve tek yönde eşit ve kuvvetli bir şekilde çırpın.
2 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın. Havuç ve kerevizi doğrayın.
3Buz havuç ve kereviz.
Havucu ve kerevizi doğrayın.
Siyah mantar, havuç ve kerevizi doğrayın.
6 Uygun miktarda hamur tatlısı dolgusu alın ve hamur tatlısı ambalajının ortasına yerleştirin ve hamur sargısını ikiye katlayın.
7 Üstteki dört doldurma parçasını elle ayırın.
8 Üst kısmı dört dolgu ile doldurun.
9 adet buharda pişirilmiş köfte buharda pişirme kabına koyun.
10 Buhar kutusu normal buharlama modunu seçin, 100 dereceye kadar ön ısıtmadan sonra orta tabakaya koyun ve 8 dakika boyunca buharlayın.