g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişmiş sarı şarlatan - Yemeği

Malzemeler

Büyük sarı şarlatan

1 parça

Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap

Sarı şarlatan buharlama yöntemi 1 Büyük sarı şarlatanların pullarını kazıyın, bağırsakları çıkarmak için göbeği planlayın ve temizleyin;

2 Balığın her iki tarafına çapraz olarak 2 bıçak kesin, biraz tuz serpin ve on dakika şarap pişirin, balık tabağına yeşil soğan koyun, balığı koyun ve balığın üzerine yeşil soğan ve zencefil koyun;

3 Buharlı pişiriciye su koyun, yüksek ateşte kaynatın, balık tabağına koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin;

4 Buharda pişirilmiş balık;

5 Balık tabağına çorbayı dökün, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün, balığın üzerine yeşil soğan ve kırmızı biber koyun;