Assam süt çayından daha iyi Sri Lanka süt çayı - Yemeği
"Helen'ın Sri Lanka'dan getirdiği siyah çay tozu gerçekten çok ince doğranmış. İncelik, başlangıçta kullandığım Hint Assam CTC çay tozundan çok daha iyi. Tadı biraz daha hafif. Yapılan sütlü çay farklı bir tat. Tadı çok daha hassas. Lezzetli. ^ _ ^ Uluslararası siyah çay çeşitleri genellikle 6 veya 7 türe ayrılır. Geçmişte kullanılan Hint Assam siyah çay tozu CTC sınıfı, CTC: CrushTearCurl'dir.Solup yuvarlandıktan sonra, çay yaprakları özel bir makine tarafından ezilir, yırtılır ve kıvrılır. Küçük parçacıklar çok kısa sürede demlenmeye elverişlidir, bu nedenle genellikle poşet çay yapmak için kullanılırlar. Seylan, Sri Lanka Cumhuriyeti'nin eski adı. Seylan siyah çayı Sri Lanka'da üretilir ve toplu bir isimdir. Aynı zamanda "Sireng Siyah Çay" ve "Xilan Siyah Çay" olarak da bilinir. Adı, Seylan'daki Seylan'ın İngilizce telaffuzundan türetilmiştir ve doğrudan çevrilidir. Ceylon Heights siyah çayı, Anhui Qimen siyah çayı ve Darjeeling siyah çayı dünyanın en büyük üç siyah çayı olarak adlandırılır. Seylan siyah çayı genellikle sadece OP, BOP ve FOP için derecelendirilir.Hint siyah çayı için katı bir derecelendirme yoktur.Seylon siyah çayını seçerken, siyah çay derecesi sadece bir referans göstergesidir. BOP bu sefer kullandı: BrokenOrangePekoe, adından da anlaşılacağı gibi, daha ince bir OP. Güçlü bir tada sahiptir ve genellikle sütlü çay demlemek için uygundur. " Malzemeler
- Sri Lanka BOP Siyah Çay Tozu 40 ml
- Süt 60 g
- Altın küp şeker 3 adet
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Daha önce Hint Assam siyah çayından kesilmiş CTC çay tozu ile süt çayı yaptım ve herkes onu seviyor. En iyi arkadaşım Helen de çayı çok seviyor, oynamak için Sri Lanka'ya gitti ve bu arada oradaki çay tepelerine gitti ve bu daha güzel Seylan siyah çayını geri getirdi.
-
2Çay tozu çok güzel, değil mi? BOP seviyesi. ^ _ ^
-
3 su bardağı toz çay, suyu iki dakika kaynatın
-
4 sütü aynı anda kaynatın
-
5 Sıcak çaya süt ekleyin, ardından 3 küp şeker ekleyin
-
6 Süt çayını yemek değirmeninin güveç beherine dökün, çalkalayın ve iyice çalkalayın.
-
7 Sıcak Seylan sütü çayı döküldü. ^ _ ^
Sütlü Mısır Suyu
Sonraki
