"Kayınvalidem bir sürü evde yetiştirilen fasulye getirdi, çok fazla fasulye bir süre yenemez ve yenilmezlerse bozulacaklar, bu yüzden her yaz fasulyeleri hızla dondurup buzdolabına koyacağım. Dondurucuda yemek yemek için kışın çıkmasını bekleyin. Evde yetiştirilen doğal yeşil çekirdekler, soğuk kış günlerinde de yenebilir ve yiyecekler israf olmaz. Bir taşla iki kuş öldürebilirsiniz. " Malzemeler
Keçiboynuzu 3000 gram
Aksesuarlar
Su Doğru miktar
diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 adet yeşil fasulye
2 Keçiboynuzu tendonlarını alın, başları ve kuyrukları kıstırın ve yıkayın.
3 büyük buharlayıcıda suyu kaynatın
4 Fasulyeleri ekleyin ve 3 dakika haşlayın
5 Fasulyeleri eşit şekilde ısıtmak için fasulyeleri bir kaşıkla çevirin ve fasulyeleri yeşil
6 Soğutmak için çıkardıktan hemen sonra soğuk suya koyun
7 Ardından suyu kontrol edin ve çıkarın ve kuruması için serin bir yere koyun.
8 Kuru fasulyeleri ağzı kapalı küçük poşetlere koyun ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun. Bu ertesi gün donmuş fasulye.
İpuçları
Dondurulmuş fasulyeler yenildiğinde çıkarılabilir, doğru miktarda alıp çözüldükten sonra tekrar dondurulmuşa koymayınız aksi takdirde tadı kötü olur.