Yumuşak tofu
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, biber, toz biber, toz biber, şeker, zencefil, sarımsak, sarımsak Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, kaynatıncaya kadar su ekleyin, bir kenara koyun 2 Tencereye yağı koyun ve fasulye ezmesini ve acı sos tozunu karıştırın 3 Su, toz biber ve karıştırarak kızartın, tofu ekleyin 4 Kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, dikkatlice karıştırın, uygun miktarda şeker ekleyin 5 Tofu tatlandırıldıktan sonra üzerine biraz biber serpin ve tencereden çıkacaktır.