g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

90 g

Pudra şekeri

45 g

tuz

4g

Krem peynir

60 g

Yumurta sıvısı

30 g

Süt

24 g

Tereyağı

30 g

kuru üzüm

50 gram

Şarap Kurutulmuş Kızılcık

50 gram

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 210 g hazır maya 5 g süt 136 g

Peynir ve kuru ekmek nasıl yapılır 1. Orta tohum materyalindeki mayayı sütün içine dökün

2 Mayayı eritmek için bir süre karıştırın

3 Yüksek glütenli unu ekleyin

4 Bir hamur oluşturmak için karıştırın ve fermantasyonu başlatmak için plastik sargı ile örtün

5 Yaklaşık 2 ~ 3 saat sonra hamur, boyutunun yaklaşık 2,5 katına genişler ve içi petek şeklindedir.

6. Ana hamurdaki tereyağı, kuru üzüm ve kızılcık dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.

7 Orta hamur ekleyin, "Hefeng" ekmek programını başlatın, ağırlığı pişirme renginde 750 g olarak ayarlayın ve programı başlatmak için "Başlat" düğmesine basın;

8 Program süresi 2:50 olduğunda, hamur kırılgan filmden çekilebilir

9 Tereyağı ekleyin

10 Kurutulmuş meyveyi saat 2: 40'ta ekleyin

11 Hamuru yoğurup ilk fermantasyona başladıktan sonra ekmek kovasını nemli bir bezle örtün

12 Fermantasyon sona erdiğinde, karıştırma bıçağı birkaç kez dönecek ve karıştıracak, ıslak bezi çıkaracak ve program ikinci fermantasyona girecektir.

13 Fermantasyon bittikten sonra pişirme işlemi otomatik olarak başlayacaktır

14 Pişirdikten sonra ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın ve ağzı kapalı tutun.

Lezzetli taze et mantısı

Kurutulmuş kokulu çift biberler

Jambonlu Tavada Kızartılmış Sebzeler

Fıstık Nuga

[Orijinal ilk sürüm] Haşlanmış karpuz kabuğu

Soğanlı Yumurta Krep

Geleneksel Sovyet tarzı ay kekleri

[İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] İstiridye Çift İpek Çorbası

Soya Soslu Tavuk Baget

Domuz Ipi Omurice

Fıstık Kızılcık Nougat (Ekmek Yapıcı Versiyonu)

Kızarmış Pleurotus eryngii