Malzemeler
Süt
400 g
Hafif krema
140 g
yumurta sarısı
50 gram
Bütün yumurta
25 g
Aksesuarlar 40g ince şeker
Puding yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, sütü tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, ısıtırken karıştırın ve ısıtmadan önce ocağı kapatın.
2 Sonra çırpılmış kremayı kaynamış sütün içine dökün,
3 Eşit şekilde karıştırın, küçük kabarcıklar görünene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın
4 Yumurta sarılarını ve bütün yumurtaları karıştırın, ardından ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
5 Pişmiş sütü yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün, karıştırarak
6 İki kez eleyin
7 Puding şişesine boşaltılır, 7 şişe doldurulabilir. Yüzeydeki kabarcıkları çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın
8 Bir tabaka kalay folyo ile örtün ve buharlı ızgaraya koyun
9 Tencerede sıcak suyu kaynatın, buharlama rafını tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin
10 Kalay folyoyu açın, soğumaya bırakın ve iki saat veya daha uzun süre buzdolabına koyun, ardından tadı daha güzel.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Haşlanmış tofu
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Kelp salatası
-
- Tatlı Patates İki Pirinç Lapası
-
- Vejetaryen Kızarmış Kenevir Yemekleri
-
- Koz helvası
-
- Tavada kızartılmış Loach
-
- Peynirli Kurutulmuş Ekmek
-
- Claypot Fish Head Dondurulmuş Tofu Pot
-
- Lezzetli taze et mantısı
-
- Kurutulmuş kokulu çift biberler
