Malzemeler
yeşil fasulyeler
100 gram
Susam yağı
40 g
Pudra şekeri
70 g
Kırmızı fasulye ezmesi dolum miktarı
El yapımı maş fasulyeli kek uygulaması 1 Maş fasulyesini önceden ıslatın, en iyisi bir önceki gece ıslatmaktır ve ertesi gün yapabilirsiniz.
2 Maş fasulyesinin kabuğunun temizlenmesi üç saatten fazla sürdü.
3 Soyulmuş maş fasulyesi tencere üzerinde elle kolayca ezilebilecek şekilde buharda pişirilir ve daha sonra sıcakken kaşıkla püre haline getirilir.
4 Son olarak, ince olması için hiçbir partikül içerisine sıkıştırılır.
5 Tencereye susam yağı koyun.
6 Maş fasulyesi hamurunu kısık ateşe koyun ve kızartın.
7 Toz şekeri koyun ve kısık ateşte kızartmaya devam edin, tavanın tabanının yanmaması için sürekli karıştırın.
8 Son olarak, maş fasulyesi hamurunu daha yumuşak, yapışmaz bir tavada karıştırarak kızartın.
9 Maş fasulyesi hamurunu tek tip boyutta bir maddeye hazırlayın.
10 Kırmızı fasulye ezmesi dolgusunu maş fasulyesi hamuruna eşit yapın.
11 Kırmızı fasulye ezmesini yapışkan pirinç topları gibi maş fasulyesi ezmesine sarın
12 Sonra yavaşça düz bir daire şeklinde bastırın.
13 Sevdiğim desene bastırılabilen kalıplar var, sadece küçük dairelere istediğimde basıyorum.
14 Bir ısırık al, yumuşak ve mumsu, çok tatlı.
-
- Haşlanmış Balık Başı Çorbası
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Kızarmış levrek
-
- Abalone Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Yapışkan Kalamar
-
- Brulee
-
- Nane Maş Fasulye Yulaf lapası
-
- Küçük yeşilliklerle karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
-
- Kasımpatı Durak Yumurtaları
-
- Sarımsaklı Balık Kafası
-
- Beş Baharat Tuzlu Edamame
-
- Buharda pişirilmiş levrek
