Malzemeler
Kalamar
2 parça
Yapışkan pirinç
20 g
Yumurta
1 parça
Doğranmış domuz eti
20 g
yeşil fasulyeler
20 g
Shiitake mantarları
20 g
Doğranmış turp
20 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı sarımsak 1 çay kaşığı biber erişte 0,5 çay kaşığı soya sosu uygun miktarda nişasta 1 yemek kaşığı susam yağı 4 kürdan
Kalamar ve pirinç bağırsakları nasıl yenir 1 Kalamarın iç organlarını çıkarın ve bacaklarını çıkarın.
2 Maş fasulyesini ve yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın, kalamar bacaklarını kaynar suda haşlayın, suyu alın ve dilimleyin ve doğranmış eti tuz, nişasta ve soya sosu ile karıştırın;
3 Karışık doğranmış eti maş fasulyesi, doğranmış turp, kalamar budu, kırmızı biber püresi, soğan, sarımsakla karıştırın, tuz, karabiber erişte ve susam yağı ile karıştırın ve dolgu yapmak için yapışkan pirinçle karıştırın.
4 Hazırlanan dolguyu kalamarın içine koyun, bir çubuğa koyun, bir buharda 30 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın, 1 cm kalınlığında yuvarlak şeklinde kesin ve sosun içine daldırın (sosun kendi tadı vardır) , Tatlı patatesler baharatlı tadı sever). Bir de dilimlenmiş kalamar ve pirinç bağırsakları var, 2 tarafı nişasta ve yumurta sıvısına batırılmış ve küçük bir ateşte kızartılmış!
-
- Çin lahanası tavada kızartılmış soya peyniri-Qiao Cai
-
- Haşlanmış Balık Başı Çorbası
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Kızarmış levrek
-
- Abalone Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Yapışkan Kalamar
-
- Brulee
-
- Nane Maş Fasulye Yulaf lapası
-
- Küçük yeşilliklerle karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
-
- Kasımpatı Durak Yumurtaları
-
- Sarımsaklı Balık Kafası
-
- Beş Baharat Tuzlu Edamame
