g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

ıspanak

100 gram

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, erişte, yeşil soğan

Ispanaklı erişte ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Erişteleri önceden sıcak suda bekletin ve bir kenara koyun

2 adet çırpılmış yumurta, iyice karıştırın

3 Ispanağı toplayın ve yıkayın

4 adet yeşil soğan, halka şeklinde doğranmış

5 Tavaya uygun miktarda suyu kaynatmak için koyun, ıspanağı ekleyerek hızlıca beyazlatın

6 Ispanağı soğuk suda haşladıktan sonra, suyu çimdikleyin ve dilimlere ayırın.

7 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun

8 Yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın

9 Erişte ve ıspanağı dökün ve çabucak kızartın

10 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü koyun ve eşit şekilde kızartın

Siyah Mantarlı Kızarmış Havuç

Bebek mısırlı kızarmış ördek

Yeşil fasulyeli çıtır kemikler

Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası

Mısır taneleri ile karıştırarak kızartılmış yeşil fasulye

Baharatlı ahtapot

Düdüklü tencere haşhaş kestane

Yosun pirinci

Yeşil Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti

Lahana Turşusu ile Kızarmış Balık

Karides ve kıyma lapası

Lezzetli yeşil fasulye