Malzemeler
ot sazan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, lahana turşusu, kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak tohumu, zencefil, yemeklik şarap, beyaz biber
Lahana turşulu balık nasıl buharda pişirilir 1 Ot sazanı büyük parçalar halinde kesin
2 Lahana turşusu ve kuru kırmızı biber, dilim sarımsak ve zencefili dilimleyin
3 Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil, sarımsak tohumlarını sıcak yağ tavasında soteleyin
4 Balıkları kızartın
5 Her iki tarafı da hafifçe kızartın, bir spatula kullanarak balığı tavanın kenarına taşıyın, lahana turşusu ekleyin ve
6 tuz ekleyin
7 Şarap pişirme
8 Kaynar su ekleyin
9 Örtün ve 10 dakika pişirin
1010 dakika sonra kapağı açın, biraz biber serpin
11 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Lezzetli yeşil fasulye
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
-
- Kore Baharatlı Soslu Kızarmış Balık Parçaları
-
- Yeşil Fasulye Yahni
-
- Dana yahnisi
-
- Baharatlı kuru erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Domuz Eti Yosun Fasulye Filizi Çorbası
-
- Kalın bağırsak
-
- Baharatlı kuru soya peyniri
-
- Kore turp çubukları
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga
