Malzemeler
Saç kuyruğu
800 g
Aksesuarlar: zencefil, soğan, sarımsak, şeker, sirke, tuz, beyaz şarap, un, kırmızı biber, tavuk suyu
Ahtapot baharatlı nasıl pişirilir 1 Ahtapotun iç organlarını çıkarın, sırt yüzgecini kesin, gümüş pulları kazıyın ve parçalara ayırın
2 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin
3 Bir saatten fazla marine etmek için uygun miktarda tuz ekleyin
4 Suyu boşaltın ve biraz kuru un ekleyin
5 Balığın yüzeyini un ile kaplayın
6 Bir tencerede yağı ısıtın ve balığı kızartın
7 Bir seferde çok fazla balık parçası koymayın, balığın yüzeyi altın olana kadar bekleyin, sonra kaldırabilirsiniz
8 Tencereye alt yağı koyun, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun
9 Önceden karıştırılmış meyve sularını (şeker, sirke, pişirme şarabı, beş baharat tozu, koyu soya sosu, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan ve sarımsak) tencereye dökün
10 Kesilmiş kırmızı biberleri tencereye dökün ve haşlayın.
11 Kızartılmış balık dilimlerini tencereye dökün ve sosu ısıtın
12 tencereden tabağa
-
- Yosun pirinci
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana Turşusu ile Kızarmış Balık
-
- Karides ve kıyma lapası
-
- Lezzetli yeşil fasulye
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
-
- Kore Baharatlı Soslu Kızarmış Balık Parçaları
-
- Yeşil Fasulye Yahni
-
- Dana yahnisi
-
- Baharatlı kuru erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Domuz Eti Yosun Fasulye Filizi Çorbası
