Malzemeler
Domuz göbeği
450 g
Keçiboynuzu
300 gram
Taze erişte
500 g
Takviyeler: 20ml yağ, 3g fasulye ezmesi, 30g yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, 10ml zencefil, 6g tavuk tozu, 1g
Fasulye ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Taze domuz eti ve fasulye hazırlanır.
2 Taze erişte ve yeşil soğanları hazırlayın.
3 Domuz göbeğini açın, yıkayın ve dilimleyin, yeşil soğanları yıkayıp dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
4 Fasulye, eski tendonları sıkıştırın, inç kısımlara sıkıştırın, yıkayın ve süzün.
5 Tencereye yağı dökün ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
6 Pişirdikten sonra domuz göbeğini ekleyin.
7 Domuz eti hafifçe renk değiştirene kadar kızartın, hafif soya sosu ekleyin.
8 Biraz karıştırın, domuz etini tencerenin yan tarafına yayın ve fasulye ezmesini ekleyin.
9 Malzemeler sosla kaplanana kadar kısık ateşte kızartın.
10 Yeterince sıcak su ekleyin.
1110 dakika pişirin ve fasulyeleri ekleyin.
12 Tuz ekleyin.
13 Baharat için tavuk tozu ekleyin ve 8 dakika pişirin.
148 dakika pişirin.
15 Taze erişteleri sebzelerin üzerine yayın.
16 Doğranmış yeşil soğanları serpin ve ocağı kapatın.
17 Eşit olarak karıştırın, bir kaseye koyun ve servis yapın.
18 Bitmiş resim.
19 Bitmiş resim.
-
- Tatlı ve Yumuşak Mumsu Patates Kek
-
- Kar bezelyeli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kimyon ve Karnabaharlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Haw ve Havuçlu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sarımsaklı marul
-
- Soslu karnabahar
-
- Balık aromalı domuz göbeği
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Kızarmış Kuzu ve Akrep
-
- Bamya
-
- Yer fıstığı
-
- [El yapımı mutfak] Baharatlı kimyon ızgara beyaz balık
