istiridye
500 g
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı sarımsaklı biber sosu 5 gram doğranmış yeşil soğan 5 gram dilimlenmiş sarımsak 3 diş zencefil 5 gram hafif soya sosu 1 yemek kaşığı Tavada kızartılmış istiridye sarımsaklı biber sosu 1 İstiridyeleri tükürün, iyice durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı bıçakla kesin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokuyu patlatın 4 istiridye ekleyin 5 Ardından hafif soya sosu ve sarımsaklı biber sosu ekleyin. 6 İstiridye açılana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.