Malzemeler
domuz eti
300 gram
Sarımsak filizi
250 g
havuç
1
kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, zencefil, 2 dilim ve biraz şeker
Tavada kızartılmış Si Ding 1 Domuz eti beyazlatıldı.
2 Beyazlatılmış eti doğrayın, 2 dilim zencefili kesin ve kenara koyun.
3 Havuç, biber ve sarımsak filizlerini doğrayın.
4 Tavayı yağ ile ısıtın.
5 Üç çeşit doğranmış sebzeleri yağ tütsüsü ile hızla karıştırın.
6 Kokulu olana kadar kızartın, tuz ekleyin ve pişene ve kullanıma hazır olana kadar kızartmaya devam edin.
7 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartmak için zencefili ısıtın.
8 Şarapla birlikte doğranmış domuz etini ekleyin ve çabucak karıştırın.
9 Üzerine şeker serpin, soya sosunu dökün ve orta ateşte etler güzel kokana kadar kızartın.
10 Doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Tabağa lezzetli bir yemek koyun ve bitirdiniz.
-
- Domuz Kaburga Marine Yumurta
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızılcık Örgü Çanta
-
- Deniz Tarağı ve Yeşil Turp Çorbası
-
- Kızarmış Çifte Mantar
-
- Altın Abalone ve Sebze Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Mercimek
-
- Buharda Ekmekli Yengeç
-
- Domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
-
- Sarımsaklı erişte karidesi
-
- Sarımsaklı Izgara Domuz Kaburga
-
- Kurutulmuş Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
