Tuzlu Yabani Baharatlı Sebzeler
250 g
Kurutulmuş yumurta
1 torba
Yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
3
Takviyeler: 5 gr yağ, şeker, susam yağı, 2 diş sarımsak Yabani baharatlı sebzelerle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Salamura yabani baharatlı sebzeleri yıkayın, suyu sıkın ve doğrayın. 3 Kurutulmuş yumurta, diş sarımsak ve yeşil ve kırmızı biberlerin hepsi ince ince doğranmış. 4 Yağı tavaya dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 5 Yabani baharatlı sebzeleri dökün ve bir süre kavurun. 6 Uygun miktarda şeker ekleyin. 7 Kurutulmuş yumurtaları koyun ve kızartmaya devam edin. 8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve aroma elde edilinceye kadar kavurun. 9 Biraz tavuk özü ekleyin. 10 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.