Malzemeler
Ananas dolgusu
120 g
Hünnap ezmesi
120 g
Aksesuarlar 1 birim su kabuğu 1 birim yağlı deri 1 birim
Meyveli bir hamur işi nasıl yapılır 150 gram un, 50 gram tereyağı ve bir hamur işi hamuru
2100 gram un, 30 gram üzüm çekirdeği yağı, 40 gram kaynamış su ve su hamuru. Erişteleri karıştırırken önce yağı bir leğene dökün, kaynar suyla durulayın, soğumaya bırakın ve ardından erişteleri karıştırın.Bu şekilde işlenen yağ hamuru gevrekleştirir
3 Cildi ve yağlı cildi sulayın yaklaşık bir saat, yağlı cildi su cildi ile sarın
4 Önce açmak için bir oklava kullanın, ardından parçalara ayırın
5 Yukarı ve aşağı katlayın
6 Yorgan gibi sola ve sağa katlayın
Yaklaşık 10 dakika 7 , ardından yorganı bastırın, açın ve yeniden katlayın, toplamda 3 kez
8 Sonunda 23 mm kalınlığında büyük bir parça
9 daire şeklinde kesin
10 Tekrar kullanıma sunun
11 Ev yapımı hünnap macunu doldurma
12 Hünnap püresini beze sarın
13 Yuvarlak bir şekle sarın
14 Ananas dolgusunu da aynı şekilde paketleyin
15 Her şeyi sarın ve fırın tepsisine koyun
16 Yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, susam serpin
17 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin
18 Pişmiş meyveli cipslerin hepsi ev yapımı meyveli dolgulardır, tadı çok saftır
-
- Kızarmış Dört Ding
-
- Tayfun Karides
-
- Domuz Kaburga Marine Yumurta
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızılcık Örgü Çanta
-
- Deniz Tarağı ve Yeşil Turp Çorbası
-
- Kızarmış Çifte Mantar
-
- Altın Abalone ve Sebze Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Mercimek
-
- Buharda Ekmekli Yengeç
-
- Domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
-
- Sarımsaklı erişte karidesi
