Malzemeler
domuz eti
340 g
Kurutulmuş fındık mantarı
20 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, biber, susam yağı
Hazel mantarlı ve domuz eti köfte 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Et dolgusunu soya sosuna, pişirme şarabına, zeytinyağına ve zencefile koyun; fındık mantarlarını ıslatın ve ılık suda yıkayın (taze fındık mantarları haşlanmışsa).
3 Fındıklı mantarları doğrayın; doğranmış yeşil soğan, biber veya yenibaharı, yemeklik yağı ve birlikte ekleyin.
4 iyice karıştırın
5 Mantı sarmalayıcıları önceden satın alınır Uzatılmış eti hamur sarmalayıcılarına koyun, ikiye katlayın veya bir hamur tatlısı ile sarın.
6 Bu paketin bir parçasıdır
7 Suya biraz tuz getirin ve köfteleri pişirin.Tencerenin yapışmasını önlemek için bir kaşık yardımıyla köfte yüzene kadar tencereyi itin. Ortasına iki veya üç kez soğuk su dökün ve pişene kadar bir kaşıkla itin.
-
- Taraklı Balık Congee
-
- Kızarmış Dört Ding
-
- Tayfun Karides
-
- Domuz Kaburga Marine Yumurta
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızılcık Örgü Çanta
-
- Deniz Tarağı ve Yeşil Turp Çorbası
-
- Kızarmış Çifte Mantar
-
- Altın Abalone ve Sebze Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Mercimek
-
- Buharda Ekmekli Yengeç
-
- Domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
