Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, kuru karides Pırasa ve karides kabuğu uygulaması 1 Pırasayı yıkayın ve uzun parçalara ayırın ve zencefili parçalayın. 2 Tavaya bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken zencefil ve karabiber ekleyin. 3 Karides kabuklarını ekleyin ve kızarana kadar soteleyin. 4 Pırasa saplarını ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 5 Ocağı kapatın, pırasa yapraklarını ekleyin, rafine tuzu ekleyin ve pırasa yapraklarını kalan sıcaklıkta renk değiştirene kadar kızartın.