Malzemeler
kereviz
10 adet
Mantar
1 büyük çiçek
Tremella
1 büyük çiçek
karides
12
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tuz, rendelenmiş zencefil, doğru miktarda sarımsak dilimi, doğru miktarda biber, 20 adet şeker, 1/4 çay kaşığı MSG, biraz
Kereviz nasıl karıştırılır 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak bölümler halinde kesin. Mantarı ve beyaz mantarı önceden ayrı ayrı ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın. Karides kabuğu ve karides misinası, yıkayın, suyu mutfak kağıdı ile tamamen emdirin, 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin, elinizle iyice kavrayın, 10 dakika marine edin.
2 Bir tencerede su kaynatın, beyaz mantarı ve mantarı ekleyin, iki dakika kaynatın, çıkarın ve süzün.
3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün,% 50 ısıya kadar ısıtın, karidesleri ekleyin, renk değişene kadar kızartın ve sarın, servis yapın.
4 Baz yağı ısıtmaya devam edin, karabiberleri ilave edin ve biberin uyuşması ve biberin rengi bozulana kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Baz yağa sarımsak dilimleri ve zencefil parçaları ekleyin, kereviz, beyaz mantar ve mantarı dökün, yüksek ateşte bir dakika karıştırın, karides ekleyin, yarım dakika daha kızartın, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın, biraz MSG ekleyin, iyice karıştırın tencere.
-
- kek
-
- Karabiber Pastırma Organ Patates
-
- Pırasa ve Karides Derisi
-
- Yeşil biber ve sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Pirinç Eriştesi ile Karışık Fasulye Filizi
-
- Patates Dana Pilavı
-
- Barbunya Yahni
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Kremalı Domates Kabı
-
- Goubuli Çörek
-
- Soğuk salatalık
