Kızarmış domuz kafası
250 g
Sarımsak filizi
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda yeşil biber, 2 beyaz şeker, uygun miktarda Yeşil biber ve sarımsak fidesi ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Domuz başını dilimleyin ve kenara koyun. 2 Sarımsak filizlerinin eski kabuğunu ve köklerini soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çapraz kesitler halinde kesin. 3 Yeşil biberi parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ yaklaşık% 60 sıcakken domuz kafasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 6 Uygun miktarda şeker ekleyin. 7 Yeşil biberi tekrar ekleyin. 8 Son olarak, sarımsak filizlerini ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.