Tel şehriye
100 gram
Yumurta
1 parça
Susam yağı, tuz, kemik suyu, soya sosu, yeşil soğan takviyeleri Kemik suyu yumurtalı erişte uygulaması 1 Yağı bir tencereye koyun ve yumurtaları kısık ateşte kızartın. 2 Kemik suyunu kaynatın ve bir kenara koyun. 3 Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. 4 Kasenin dibine doğranmış yeşil soğanı, soya sosu ve tuzu koyun. 5 Haşlanmış erişteleri alın, bir yumurta koyun, kemik suyunu dökün ve birkaç damla susam yağı ile iyice karıştırın.