Soya soslu tavuk - Yemeği
Bu yemek ailemde çok sevilen bir yemek. Yapması basit ama lezzetli. Tavuk çok yumuşak ve yumuşak. Üretim süreci her zamanki pişirme alışkanlıklarıma ve deneyimlerime dayanıyor. Kullanımı çok kolay. Civciv Bir Arpacık Kullanışlı soya sosu 30 ml Zencefil parça soya sosu 5 ml Yemeklik yağ 25 ml Yeşil Biber Yağı 3 ml tuz bir miktar maydanoz 2 parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve temizleyin. Tavuk kafaları istemedim çünkü ailem onları yemedi.
Adım 2
30 ml soya sosu hazırlayın, Lee Kum Keenin kızarmış soya sosu kullandım
Aşama 3
Soya sosunu eşit şekilde tavuğun üzerine yayın ve 20 dakika marine edin.
4. adım
20 dakika sonra soya sosunu eşit şekilde tekrar yayın ve eşit şekilde tavuğun karnına biraz tuz serpip tekrarlayın.
Adım 5
Marine edilmiş tavuğun üzerine eşit bir yemeklik yağ tabakası sürün
6. Adım
Yeşil soğanı iki parçaya kesin, zencefili dilimleyin
7. Adım
Dökme demir tencereyi yıkayın ve tencerenin dibine az miktarda kızartma yağı sürün.
8. Adım
Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencerenin dibine eşit olarak yerleştirin.
9. Adım
Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve marine suyundan tencereye dökün.
10. adım
Bu tavuğu yapmak için su kullanmadığım için doğru miktarda pişirme şarabı dökün, bu yüzden yaklaşık 50 ml yemeklik şarap koydum
11. adım
Orta ateşe gelince, tencerede su buharı çıkmaya başlayacak ve orta-küçük ateşe dönüşecektir.15-20 dakika sürer.Tavuğu yemek çubukları ile kolayca delebilirsiniz.Bu süre tavuğun büyüklüğüne bağlıdır.
Adım 1/2
Kişniş ve doğranmış kırmızı biber ekleyin
13. adım
Hafif soya sosu ile doldurulmuş
14. adım
Başka bir tencerede biraz yemeklik yağ ve yeşil biber yağını% 90 sıcak olana kadar ekleyin.
Adım 15
Tavuğun üzerine kızgın yağ dökün ve yemeye hazır
16. adım
Tavuk çok pürüzsüz ve yumuşaktır, doğrudan yiyebilirsiniz veya biraz tuz ve karabiber yapabilirsiniz, tavuğu parçalayıp yiyebilirsiniz, lezzetlidir
