Malzemeler
ot sazan
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domates sosu, şeker, sirke, nişasta, nişasta
Tatlı ve ekşi balık küpleri nasıl hazırlanır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Ot sazanı başını, pullarını ve iç organlarını çıkarın, temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ot sazanı turşusu için hazırlayın.
4 bir kaşık tuz koyun
5 kaşık karabiber 30 dakika marine edin
6 kurutulmuş nişasta ile kaplanmış marine edilmiş balık parçaları
7 Kızarana kadar derin kızartın ve çıkarın, yağı boşaltın. Tabağa koyun.
8 Tencerede biraz yağ bırakın, rendelenmiş zencefil ekleyin ve birkaç kez karıştırın,
9 Domates sosu ekleyin,
10 İki kaşık yumuşak şeker ekleyin
11 Biraz sirke ve 40 ml su, birkaç kez karıştırın, ardından ıslak nişastayı ayarlayın, bir spatula ile tek yönde karıştırın ve tatlı ve ekşi sosu ayarlayın.
12 Tatlı ve ekşi sosu hızlıca kızarmış balık filetolarının üzerine dökün.
-
- Kızarmış çörekler
-
- Sığır eti sarsıntılı
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Cordyceps Çiçeği ile Karışık Kalamar Başı
-
- Bian turp ve mantarlı güveç
-
- Tatlı ve ekşi zencefil
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Muffin
-
- Lahana turşusu erişte
-
- Kestane biftek
-
- Baharatlı Kereviz Kurutulmuş Tofu
-
- Soğuk Bamya
-
- Tatlı soslu tofu kutusu
