g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Patlıcan

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil biber, arpacık soğanı

Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve patlıcanın içindeki sert çekirdeği çıkarın

2 adet ezilmiş sarımsak

3 arpacık, bölümlere ayrılmış

Ocakta kesilmiş 4 adet yeşil biber

5 dilimlenmiş patlıcan

6 Kısık ateşte açın ve patlıcanı tencereye koyun

7 Tencereyi kapatın ve kısık ateşte kızartın

8 Bir tarafı kavurun ve diğer tarafı çevirerek pişirmeye devam edin

9 Çift taraflı pişirilip servis edilen patlıcan

10 Tencereye yağ ekleyin

11 Sarımsak ve yeşil biberi ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.

12 Közlenmiş patlıcanı dökün ve kavurun

13 Arpacık soğanı neredeyse pişince ekleyin

14 artı hafif soya sosu

15 Tencereye biraz tuz ekleyin

Sığır eti sarsıntılı

Kereviz Kızarmış Domuz Eti

Cordyceps Çiçeği ile Karışık Kalamar Başı

Bian turp ve mantarlı güveç

Tatlı ve ekşi zencefil

Jambonlu ve Yumurtalı Muffin

Lahana turşusu erişte

Kestane biftek

Baharatlı Kereviz Kurutulmuş Tofu

Soğuk Bamya

Tatlı soslu tofu kutusu

sarımsak kaburga