Mercimek Kızarmış Erişte - Yemeği
Domuz eti 100 gram Yuvarlak fasulye 250 g erişte 250 g Anason tohumu 1 parça Kıyılmış sarımsak Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar tuz bir miktar soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: fasulyenin iki ucunu kesin ve uzun parçalara ayırın, domuz etini doğrayın, sarımsağı, anasonu ve biraz doğranmış yeşil soğanı ezin.
Adım 2
Yarım kat erişte yedek
Aşama 3
Tencerenin dibinde yağ (normalden fazla pişirme için), soğuk yağ ile sıcak tava ~ Anasonu ekleyin, rendelenmiş domuz etini karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave edip, rendelenmiş domuz eti rengini değiştirip soteleyin, ardından fasulyeleri ekleyin ve kavurun, ekleyin Biraz daha soya sosu, biraz tuz (soya sosu da tuzlu, dikkatli olun, erişte çok tuzlu ve sebzeler biraz tuzlu), karıştırmaya devam edin
4. adım
Fasulyeleri eşit bir şekilde yayın, erişteleri fasulyenin üzerine eşit olarak yayın, sonra fasulyenin yüksekliğinden daha az su dökün, erişteye değil fasulyeye dikkat edin ~
Adım 5
Öyle görünüyor, orta-küçük ateşte 10 dakika pişirin ve zaman zaman tencereyi kurutamadığınızı kontrol edin ~
6. Adım
Su% 90 kuruduğunda ve kenarları dövüldüğünde, eriştelerin eşit renkte olması ve kırılmaması için çubuklarla karıştırın ve kızartın (sallayıp çevirerek) Yüksek ateşte açın, kalan kıyılmış sarımsağı dökün ve bir dakika karıştırın. Çorbayı boşaltın ve çıkarın.
7. Adım
Anma töreni için bir fotoğraf çekin.
