Aşama 1
Garnitürler yıkanır, kesilir ve hazırlanırAdım 2
Tembel olarak satın alınan erişte, kesinlikle elle kurutulmuş erişte kadar iyi değildir.Aşama 3
Ev yapımı turtayı 2 cm genişliğinde kesin4. adım
Domuz göbeği, bonfile dilimleri, beceriniz varsa, hepsi küçük parçalar, kızarmış domuz eti tadıAdım 5
Tencereye sıvı yağ koyun, 2 parça şeker koyun, şekeri eritin, eti koyun, soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi koyun ve her kaşık dolusu hafif soya sosu ve koyu soya sosunu kızartın. Tencereye şeker koyup yağ koymanıza, önce yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve küçük kırmızı biberi koyup ardından eti 2 yemek kaşığı soya sosunu koyup kızartmanıza gerek yok.6. Adım
Et neredeyse hazır olduğunda garnitürleri tavaya koyun ve birkaç dakika kızartın.7. Adım
Çorbayı ekleyin ve yaklaşık 3-4 cm pişirin, uygun miktarda tuz ve bir anason ekleyin.8. Adım
Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereye erişte ve kekleri koyun ve kenarlarından eriştelerin üzerine bir kaşıkla çorbayı dökün.9. Adım
Tencereyi örtün ve kuru çorbayı pişirin, uzaklaşmayın, yaklaşık 10 dakikadan az bir spatula ile kuru çorba var mı diye bakın, çorba kuruyunca tencereye başlayın. Şekilde gösterildiği gibi yapılır.10. adım
Turtayı ayrı ayrı koydum11. adım
Erişte ve sebzeleri çubuklarla karıştırın ve sorun değil