Tüm malzemeleri yıkadıktan sonra tavuk butlarını parçalara ayırın, istiridye kızartın, sarımsakları soyun ve zencefili dilimleyin.
Tavuğu kaynatmak için kaynar su hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kan suyunu alın.
Bir tava kullanın, ancak evde profesyonel bir mutfak olmadığı için sarımsakları kızartmak için sadece az miktarda yağ kullanılır.
Zencefil, tavuk ve sarımsak kaynar suda kaynatılır.Aroma göründüğünde istiridyeleri ekleyin.Açtıktan sonra ocağı kapatın ve tuz ve pirinç şarabı ilave edin!