Taro parçalanır, kırmızı hurmalar ıslatılır ve sonra çekirdeksiz küçük parçalar halinde kesilir; longan eti de doğranır.
Taro parçalarına su kestanesi tozu ve esmer şeker ekleyin, eldiven giyin ve iyice karıştırın.
Ardından kırmızı hurma ve longan etini karıştırın. Geleneksel yöntem, yağlı doğranmış et eklemektir.Şimdi insanlar sadece az miktarda yağ tüketiyor, bu yüzden bundan kaçınılıyor.
Bambu vapuru muz yapraklarıyla örtün. Yapışmasını önlemek için muz yapraklarına biraz yağ püskürtün.
Karışık taro tozunu buharlı pişiriciye dökün, yüzeyi düzleştirin ve muz yapraklarını makasla kesin.
Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık bir saat buharda pişirin. Soğuduktan sonra yüzeye biraz sotelenmiş beyaz susam serpin.