^ (00) ^ Tayvan Tarzı Taro Buharda Pişirilmiş Köfte - Yemeği
200g kıyma 1 kase taro parçası 3 shiitake mantarı 2 yemek kaşığı kurutulmuş karides 1/2 çay kaşığı beş baharat tozu 1 yemek kaşığı merhem 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Tuz ve beyaz biber
Shiitake mantarlarını ve rendelenmiş olarak ıslatın, kurutulmuş karidesleri ıslatın, sıkın ve ince ince doğrayın
Taroyu daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.Taro miktarı et dolgusunun yaklaşık 1 / 3'ü ~ 1 / 2'si kadardır (geri kalanı buzdolabında bekletilir)
Kıyma ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın
Eti shiitake mantarı, kurutulmuş karides, taro parçaları ile karıştırın ve mantar suyunu (et tarafından emilebilecek sınır) karıştırın
Bir tabağa koyun ve sıkıca bastırın, buharlı pişiricide 15 dakika buharlayın (veya elektrikli tencerede 20 dakika buharlayın) Beyaz biber susam yağı serpin, biraz kişniş yaprağını yırtıp servis edin.
YQ Esmer Şeker Mantou
önceki
Tatlı patates pirinci
Sonraki
