Malzemeler
kabak
100 gram
Krem peynir
50 gram
Aksesuarlar Düşük glütenli un 115 g tuz 1 g şeker 30 g yumurta 1 yumurta sarısı 1 tereyağı 50 g saf süt 50 g mısır nişastası 15 g
Kabak peynirli tart nasıl yapılır 1 Turta kabuğu yapmak için malzemeler: 100 gr düşük glutenli un, 1 gr tuz, 15 gr şeker, 50 gr tereyağı, 1 yumurta sarısı
2 Unu kapaklı bir kaba eleyin
3 Tuz ve şekeri koyun, iyice karıştırın, ortasına küçük bir çukur kazın, yumurta sarısı koyun
4 Suda kaynatılmış tereyağını dökün, kapağı kapatın ve yukarı aşağı sallayın
5 Un tozu kalmayıncaya kadar çalkalayın, taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
6 Turta doldurma malzemeleri: 50 gram krem peynir, 15 gram şeker, 1 yumurta, 100 gram kabak, 15 gram düşük glüten unu, 15 gram mısır nişastası, 50 gram saf süt
7 Şekeri yumuşatılmış krem peynirin içine dökün
8 Kabak soyulmuş, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş
9 Bütün yumurtayı krem peynirin içine koyun, kabak püresini ekleyin ve eşit şekilde çırpın
10 Unu ve mısır nişastasını eleyin, sütü dökün ve eşit şekilde bir macunla karıştırın.
11 Turta dolgusunu mutfak robotuna koyun ve çırpın.
12 Çırpılmış turta bir hamurun içine doldurulur
13 Turta hamurunu buzdolabından çıkarın, 10 porsiyona bölün ve taze saklama poşeti içinde bir hamur çubuğu ile ince dilimler halinde yuvarlayın.
14 Plastik ambalajla birlikte tart kalıbına koyun ve şekli elle bastırın.
15 Plastik sargıyı ve ekstra yan şeritleri çıkarın, tart kalıbına koyun ve alt kısımda bir delik çemberi yapmak için bir çatal kullanın
16 Tüm turta paketlerini ızgaraya koyun, fırını önceden ısıtın, ızgarayı ortaya koyun ve 160 derecede 10 dakika pişirin
17 Turta kabuğunu çıkarın, dolguyu koyun, yaklaşık 8 dakika dolu
18 Fırını önceden ısıtın, ızgarayı ortaya 170 derece koyun ve 20-25 dakika kızartın.
19 Bitmiş Yumurtalı Tart
-
- Mısır Köfteli Pirinç Eriştesi
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Lotus Kökü Fıstık Paça Çorbası
-
- Domatesli Domuz Erişte
-
- Chive Soda Kraker
-
- Sosisli ve Karışık Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Fasulye ezmesi
-
- Yeşil Soğan ve Mantarlı Çörekler
-
- Bai Yu Huang Hua Geng [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Altın Köri Kızarmış Pilav
-
- Düdüklü Tencere Tatlı Patates
