Malzemeler
patlıcan
2 parça
Domuz kıyması
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kurutulmuş sarı sos 20g pirinç şarabı 5g beyaz şeker 5g soya sosu 5g
Soslu kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin
2 Kıyma hazırlayın
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
4 Tencereye yağ ekleyin (daha fazla olmalı, endüstriye geniş yağ denir)
5 Yağ ısısı% 80 olması gerekirken patlıcanı kızartın, yağ tavasında bir defada patlıcanı kızartmayın, aksi takdirde yağ sıcaklığı düşer ve patlıcan daha çok yağ emer.
6 Kullanım için yağ kontrolünü çıkarın.
7 Baharatları karıştırın ve bir kenara koyun
8 Tavada biraz yağ bırakın, kıyma ekleyin ve kızartın (yağı ısıtdığınızdan ve kıymayı karıştırdığınızdan emin olun, yağ sıcaklığı çok yüksektir, kıyma birbirine yapışacaktır)
9 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
10 Sosu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
11 Çorbayı biraz daha yapmak için biraz su ekleyin, bibimbap lezzetlidir. Ateş kaynadı.
12 Patlıcanı içeriye koyun, patlıcanı bu sefer çevirmeyin (patlıcanın çürümesi kolaydır, oluşmaz), sadece tencereyi sallamanız yeterlidir.
13 Ateşin üzerinde meyve suyunu hasat edin ve servis yapın.
-
- Yeşil Soğan ve Mantarlı Çörekler
-
- Bai Yu Huang Hua Geng [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Altın Köri Kızarmış Pilav
-
- Düdüklü Tencere Tatlı Patates
-
- Pizza
-
- Kalp şeklinde hindistan cevizi ekmeği
-
- Yeşil Biberli Tavuk Ayağı
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Ispanak ve yumurta kabuğu
-
- Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri
-
- Yengeç sosu ve yumurtalı muhallebi
