havuç
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda Kıyılmış havuçla çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Havuçları yıkayın ve doğrayın Biraz tuz, arpacık soğanı ve sarımsakla dövülmüş 2 yumurta 3 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, yumurtayı dökün ve pişene kadar kızartın, bir kenara koyun 4 Tavada biraz yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile kıyılmış sarımsağı soteleyin 5 Kıyılmış havuçları dökün ve yüksek ateşte kızartın 6 Biraz su ve istiridye sosu ekleyin, havuçlar tamamen pişene kadar kavurun, biraz tuz ekleyin 7 Yumurtaların içine dökün