g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın: domuz kulakları, fasulye, yeşil biber, darı biberleri, sarımsak

2. Domuz kulaklarını ve fasulyeleri ipek şeklinde kesin

3. Yeşil biberi doğrayın, darı biberini çaprazlamasına kesin ve sarımsakları ince kıyın.

4. Tencereye soğuk su dökün, biraz tuz koyun, kaynatın, fasulyeleri tencereye koyun, suyu bir dakika kadar haşlayın, çıkarın

5. Tavayı tavada ısıtın, kızartma yağını dökün, sarımsağı tavaya koyun, güzel kokulana kadar kızartın, ardından yeşil biber, darı biberi ve fasulyeleri bir araya getirip karıştırın

6. Tuzu, şekeri koyun, bir süre karıştırın, biraz soğuk su koyun, tencereyi kapatın, bir süre pişirin, sonra biraz MSG koyun, tencereyi kapatın, ocağı kapatın, bir süre boğun ve tabağa koyun.

7. Tadı güzel ama biraz baharatlı. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız daha az acı biber ekleyebilirsiniz. Basit, lezzetli ve baharatlı domuz kulakları ve fasulyeleri bitmiştir *: * (* ´` )