Acılı Kızarmış Domuz Ciğeri - Yemeği
1. Malzemeler, 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber, 250 gr domuz ciğeri, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 5 küçük sarımsak
2. Domuz karaciğerini yıkayın ve dilimleyin
3. Koyu soya sosunu, tuzu, toz biberini, mısır nişastasını bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve hazırlamak için marine edin
4. Yeşil biberi dilimlere, kırmızı biber dilimlerine, yeşil soğanları dilimlere, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsak dilimlerine kesin.
5. Tavaya sıvı yağ ekleyin, pul biberleri ekleyin ve bir süre kavurun
6. Yeşil biber parçalarını ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin, bir kenara koyun
7. Tencereyi temizleyin, kaynatın, daha fazla yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku için sarımsak dilimlerini kızartın
8. Daldırılmış domuz ciğeri dilimlerini koyun ve yüksek ateşte çabucak kızartın.
9. Kızarmış pul biberleri dökün, tavuk özü ekleyin ve tencereyi başlatmak için kızartın
10. Bitmiş ürün
