Donmuş Ördek Kalbi
200 g
Yardımcı maddeler: çay yağı, tuz, karabiber, kereviz, alkol, fıstık, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Baharatlı ördek kalbi nasıl yapılır 1 Ördeğin kalbini ikiye bölün, yıkayın ve bırakın, kanı çıkarmak için kaynar suda haşlayın ve bir kenara koyun 2 Biberleri küçük halkalar halinde doğrayın, sarımsakları kıyın, zencefili doğrayın ve kerevizi dilimleyin 3 Alkollü fıstık biraz yedek 4 Çay yağını tavaya koyun ve alkollü fıstıkları 5 Sarımsak ve acı biber ekleyin ve kavurun 6 Ördek kalbini ekleyin ve kavurun 7 Hafif soya sosuna aktarılır 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden kızartın