Balkabağı ve mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler - Yemeği
Hamur, tekdüze boyutta küçük dozlar halinde yapılır ve 0.5 cm kalınlığında yuvarlak bir kek embriyo haline getirilir.
kat.
Tekrar ikiye katlayın
Fan şeklindeki yüzeyde bir bıçak alıp ortasından kesin, ardından sol ve sağ taraflarından kesin,
Çatalla düzleştirin,
Ayrı olarak sıkıştırın
Yemek çubuklarıyla tutun,
Dekorasyon ağzına yavaşça bastırın,
Basıldıktan sonraki etki.
Göz yapmak için yemek çubuklarının ince ucunu kullanın,
Adzuki fasulyesine veya siyah fasulyeye basın.
Ölçek yapmak için pipet kullanın.
Sonuçta, ikinci fermantasyon.
Yaklaşık 15-25 dakika, ikinci fermantasyon bitti, tencerede buharla, tencereyi kaynattıktan sonra, orta ateşte 10-15 dakika (bitmiş ürünün boyutuna göre), ısıyı kapatın, soğuması için 5 dakika sonra çıkarın!
Mor tatlı patates balığı daha önce yapılır, resim kalmaz, hamuru bahar pastasından ödünç aldım. Kırmızı , yaklaşık 2 cm çapında yuvarlak pastanın ortasında bulunur.
Çizemiyorum, her çizginin farkını görmezden geliyorum, hahahaha, sadece neler olduğunu anla? Hamuru mor çizgi boyunca kesin, iki çizgi arasındaki çap yaklaşık 0,5 cm'dir Yuvarlak kekin ortasındaki kırmızı dairenin kesilemeyeceğine dikkat edin. Kesildikten sonra 4 adet ince erişte oluşturulur, mor noktalardan başlayarak ayrı ayrı sarılır, eriştelerin ortasına geldiklerinde düzleşir ve balık başı olur, ortasına kırmızı fasulyeler koyun ve balık gözleri çıkacaktır.
Kalan adımlar tek bir balıkla aynıdır, bu yüzden onları tekrar etmeyeceğim.
^ _ ^^ _ ^ Sırasıyla 4, 5, 6 ve 7 yaptık ..., birkaç ince erişte kestik, sadece birkaç küçük balık, Avusturya'yı dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz.
WeChat 13854570147'yi ekleyin, "Mutfağın altında" Avusturya dikkat edin, anlamazsanız, birbirinizden öğrenirseniz ve birlikte ilerleme kaydederseniz, istediğiniz zaman benimle iletişime geçebilirsiniz !
