g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Modelleme Mantou 4 (Ayçiçeği Mantou) - Yemeği

Bugünün Ayçiçeği Mantou, sarı renkli toz kullandım. Erişte yapmak için kabak püresi kullanabilirsiniz. Benim için bu tarife bakabilirsiniz. https://www.xiachufang.com/recipe/102834967/ Modelleme Mantou 3 (Lolipop Mantou) https://www.xiachufang.com/recipe/102790466/ Buharda pişirilmiş ekmek (tek seferlik fermantasyon yöntemi) https://www.xiachufang.com/recipe/102934071/ Modelleme Mantou 5 (Gül Çiçeği Mantou) Hamur tarifi, fermantasyon ve buharlama için lütfen diğer tariflerime bakın. Aşağıda üç ayçiçeği yapma sürecini kaydetmek için iki çeşit hamur kullanıyorum. Bunlar: 8 yaprak 12 yaprak 15 yaprak Umarım herkese yardımcı olur. Yu Jie ayrıca herkesi aktif olarak ödevlerini teslim etmeye ve kendi erdemlerini paylaşmaya davet ediyor. Sarı hamur 120 gram (3 ayçiçeği) Kakao hamuru 9.3 gram (3 Ayçiçeği Kalbi)

Kullanılan araçlar basittir.

Sarı 120g Kakao hamuru 9.3 gram İki tür hamur yuvarlatılmıştır.

Sarı hamuru her biri 40 gr'a bölün.

Kakao hamuru eşit olarak her biri 3.1 grama bölünmüştür.

Yarıya indirdikten sonra, yüzeyin kurumasını önlemek için yoğurun ve plastik sargı ile örtün.

Böyle bir elma kesme aletiniz varsa, onu yaprakları daha eşit bir şekilde bölmek için kullanabilirsiniz.Bu alet, 8 yaprağı ve 15 yaprağı bölebilir.

Kakao hamurunu ortada ince bir kenar olacak şekilde kalın bir hamur haline getirin ve bir kalp yapmak için eriştelerin ortasına yerleştirin.

Bu resimde 8 çiçek tanımlaması yapın, her birini iki bıçakla kesin ve çimdikleyin.

Gosterildigi gibi

Öyleyse ve benzeri

Küçük bir çatalla çiçek kalbi süsleyin

8 puan, 12 puan, 15 puan yapabilir 15 yaprak için, her bir taç yaprağı üzerinde iki faset yapın ve iki yaprağın her birinde ikişer kesik yapın, vb. 8 taç yaprak varsa, önce bunları 4 eşit parçaya bölün ve sonra bunları 2 eşit parçaya bölün.